Fine dining
4 kamenice, Royal Sibirski kavijar i 2 čaše šampanjca
* uz kavijar poslužujemo blini, maslac, creme fraiche, žumanjak
Avokado, creme fraiche, kiseli kruh
Tartar ili odrezak
Tartar ili odrezak
Tartar ili risotto
Umak od soje, žumanjak, wasabi
Smeđi maslac, tost kruh
Tamna čokolada, zelena jabuka, žele od kamilice
Novosel, AZZRI, Đakovačke delikatese
Špin, Kumparička, Gligora
Queso canario, Comte, Idiazabal, Cashel blue, Reypenaer
Chimichurri, badem, prhki keks
Cikla u acetu
Ukiseljeno povrće
Ukiseljeno povrće
Ukiseljena kapulica, vlasac
Pjena od limuna, tartuf, Gran Istriano
Mascarpone, panceta
Kesten, šumske gljive
Pecorino, mesni ragu
Ravioli s piletinom, mrkva
Žar, izbor umaka
Žar, izbor umaka
Žar, izbor umaka
Žar, izbor umaka
Žar, izbor umaka
Prokulice, krema od krumpira, demi glace
Pire od cikle, umak od naranče
Milanski rižoto, sotirano povrće
Kvarnerski škamp, japanski Wagyu
Čičoka, brusnica
Kuhani, frigani, žar
Kuhano, žar
Sladoled od milerama, ganache, lava od tamne čokolade, mousse, crème brûlée
Dulce de leche, kikiriki
Mascarpone, đumbir
Krema od vanilije, kompot od višanja, sladoled od limuna
Sladoled od vanilije, umak od naranče
Kandirani limun, meringa
Vanilija, čokolada, limun, jogurt
Jagoda, malina, marakuja
Sladoled od limuna, šampanjac
Uto - Sub: 13h - 23h
Ned i Pon: Zatvoreno